かりやす 刈安
近江刈安または山刈安と言われており、各地の山地に生育し、往々群をなして叢生する多年草である。　芒を小型にしたようで、秋に3〜5の枝穂を分つ花穂をつける。　花穂の出始めた頃を適期として刈取って染材にする。　天日で乾燥して保存できるが、風化させないようにしなければならない。 　茎葉を沸騰してから40分間熱煎して煎汁を取り、引き染めの染液にする。　アルカリまたはアルミ媒染で黄色、鉄媒染で海松色（みるいろ）を染める。
酢酸銅・淡	アルミ・淡
酢酸銅・中	アルミ・中
酢酸銅・濃	アルミ・濃